试剂盒

酸性木聚糖酶测试盒

品牌:comin 货号:ACX-2-G

价格 : 360
规格 : 50管/24样
测试方法:可见分光光度法
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说明书 : 立即下载

商品介绍
测定意义

木聚糖酶(EC 3.2.1.8)主要由微生物产生,能催化水解木聚糖,也被称为戊聚糖酶或半纤维素酶,可分解酿造或饲料工业中的原料壁以及β-葡聚糖,降低酿造中物料的粘度,促进有效物质的释放,以及降低饲料中的非淀粉,促进营养物质的吸收利用,因而广泛的应用于酿造和饲料工业中,ACX一般分离自耐酸的真菌,细菌及部分霉菌。

测定原理

ACX在酸性环境下能将木聚糖降解成还原性寡糖和单糖,进一步在沸水浴条件下与3,5-二硝基水杨酸发生显色反应,在540nm处有特征吸收峰,反应液颜色的深浅与酶解产生的还原糖量成正比,通过测定反应液在540nm吸光值增加速率,可计算ACX活力。

自备实验用品及仪器

天平、低温离心机、恒温水浴锅,可见分光光度计、1 mL玻璃比色皿和蒸馏水。
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